国家级重点培育名单公布!云南普洱茶、小粒咖啡等在列
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一头大象-普洱茶

国家级重点培育名单公布!云南普洱茶、小粒咖啡等在列

6月4日,工业和信息化部发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单。其中,源自云南的普洱茶、小粒咖啡以及鲜花饼赫然在列。

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注:标*地方特色食品产业已纳入我部“首批中国消费名品名单”。

云南普洱茶和云南小粒咖啡素来都是云南省代表性的特色农产品,同时并列为云南农业产业的“两驾马车”,都蕴含着巨大的发展潜力和推动地方经济发展的潜在动力。目前,普洱茶产业和咖啡产业在云南的经济发展中已经初步展现出其巨大的发展价值,带动了边疆、山区人民脱贫致富和地方上下游产业链的发展。

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历史上的马帮

普洱茶,在云南历史中有举足轻重的地位,从“山间铃响马帮来”的历史回响,到硝烟中“以茶报国”的声声呐喊,再到“出口创汇”支援建设。以1938年12月成立的“云南中国茶叶贸易股份有限公司”与“四大茶厂”为源起,再到新中国成立后的“中国茶业公司云南省公司”,中茶云南扎根普洱茶产区八十余载,以推动普洱茶产业的发展为己任,以中国茶销往四面八方为愿景。

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中茶云南小罐发酵车间

现如今,从普洱茶基地数字化、标准化建设,到贯穿生产流程的标准化管理和数字化车间,再到5G云仓普洱茶数字化仓储系统,最后以自动化冲泡设备,科技赋能贯穿普洱茶从茶园到茶杯的全流程。

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神州十二号搭载的菌株和实践十九号搭载的中茶年份茶产品

同时,普洱茶产业发展也持续不断开发科技化和标准化双端新质生产力,从中茶昆明干仓的优势菌株到分批次、多特征的多款中茶普洱茶产品太空之旅,再到中茶茗山标准样、滇粤两地共建年份茶标准以及中茶云南普洱茶年份茶评价体系的出台,中茶云南不断为普洱茶产业逐渐由原来杂乱无序之态向科技化、标准化、健康化转变而努力。

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中茶5G云仓

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正如工业和信息化部发布中提到:“传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。”首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单的出台,是云南普洱茶产业发展的关键机遇,是普洱茶产业的健康转型的重要窗口期,必将推动云南普洱茶产业的发展以及从“茶业大省”向“茶业强省”跨越这一目标的实现,这也是中茶云南的愿景所在。